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Últimas noticias de la Selecta

El placer del chocolate

A pocos kilómetros de casa encontramos Chocovic, auténticos expertos en la fabricación de chocolate y derivados del cacao para todo tipo de usos profesionales, ofreciendo productos de calidad elaborados para agilizar el trabajo en las cocinas: chocolate, crema de cacao, cobertura de chocolate, manteca de cacao...

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Carne de caza silvestre

En La Selecta #Gastrocultura apostamos por la carne de caza silvestre mayor y menor con riguroso control sanitario. Del jabalí ofrecemos el muslo y el hombro sin hueso, envasada al vacío por unidad, listo para cocinar; del ciervo, también el muslo y el hombro sin hueso, la chuleta con o sin hueso; y del corzo o el gamo, la chuleta con hueso.

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Salmón de calidad e innovador

Seguro que conoces y has probado alguna vez el salmón ahumado al natural pero... Y el salmón con café? con alga nori? con gintonic? con vodka y remolacha? con whisky? El autor de estas delicias innovadoras es Carpier.

Desde 1995, Carpier destaca por elaborar productos ahumados a partir de una técnica de ahumado que hace que los productos no pierdan su personalidad, gusto, color, jugosidad y firmeza.

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Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

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