Nadie mejor que vosotros para saber que, el valor de cada plato va más allá de los productos que contiene. Son las personas las que hacen que cada plato nos cuente historias: las personas que están detrás y las que nos acompañan cuando las catamos.
Helados, cocktails y smoothies!
¡En La Selecta no cerramos por vacaciones! Si buscas maneras para llevar lo mejor posible el último mes de calor, estás de suerte: os traemos dos maneras diferentes de refrescarse.
Volvemos al Gastronomic Forum Barcelona 2023
Un año más hemos continuado formando parte del Gastronomic Forum Barcelona. Ya van unos cuantos desde esa primera edición en 2001 en Vic y, aunque ya poco queda de ese pequeño encuentro, seguimos viviéndolo como un reencuentro con viejos y nuevos amigos.
Vamos al grano! El arroz es noticia
Llevan años alertando del peligro que se encuentran los Deltas en Catalunya. Este año empezamos a ver sus primeras consecuencias y la producción de algunas de las principales referencias nacionales de nuestro catálogo de arroz se han visto afectadas.
Nos vemos en el Gastronomic Forum Barcelona 2023
La Selecta volveremos a estar presentes en el Gastronomic Forum que tendrá lugar en Fira Barcelona los días 6, 7 y 8 de noviembre de 2023 en Fira Montjuïc.
Os esperamos en el stand C-266 para enseñarles las últimas novedades.
Sofritos y fumets, reyes del verano
Con la llegada del verano, aprovechar al máximo cada minuto se convierte en prioridad. Este mes le presentamos una selección de sofritos, fumets y bases elaborados con los productos estrella de nuestro territorio.