Con más de 70 años de experiencia, Ponthieu prepara purés de alta calidad
con frutas y verduras recogidas en su punto óptimo de maduración,
a través de un proceso de transformación respetuoso y siguiendo unas composiciones naturales.

Desde La Selecta ofrecemos auténtico bacalao de calidad extraordinaria Gadhus Morua proveniente de Islandia.

Las algas y el plancton marino son dos productos que han entrado con fuerza en el mundo gastronómico. Son productos capaces de hacer que tus platos tengan un intenso y exquisito sabor de mar 100% natural y saludable.

El aceite es un ingrediente básico y muy importante en la cocina. Es el conductor entre los platos y quién puede convertir un plato sencillo en uno de primera categoría.

El amor por el oficio y el conocimiento del producto y de los productores nos permite ofrecer un catálogo de quesos artesanos vivos, en constante evolución, que se adapta a su estacionalidad e introduce novedades y tendencias.

Nuestra trufa negra (tuber melanosporum):
Excelente aroma y sabor intenso. Única y de calidad.
Muy apreciada en la cocina tradicional y creativa.