En la cava de quesos podemos conservar una amplia selección de quesos en las mejores condiciones para preservar sus propiedades. Trabajamos con quesos de cabra, de oveja, de búfala, de pasta blanda, de leche cruda, de sabor suave, cremoso, intenso y de queserías significantes en nuestro territorio.
El amor y el respeto por el oficio y el conocimiento del producto y de los productores nos permite ofrecer un catálogo de quesos artesanos vivo, en constante evolución, que se adapta a su estacionalidad e introduce novedades y tendencias. Nuestra trayectoria quesera nos facilita asesorar a nuestros clientes para que puedan ofrecer una selección de quesos honesta y coherente.
© La Selecta Gastronomia | Aviso Legal | Todos los derechos reservados
