Un buen café en verano también es posible gracias a Illy Café. La marca italiana elabora la versión postmoderna del café con hielo: Espresso Freddo Shakerato.
Se trata de un café que utiliza los mismos ingredientes que el café con hielo pero con una diferencia: se agita en la coctelera. El Espresso Freddi Shakerato aporta una crema suave y un toque refrescante que lo convierte con el café más elegante de las bebidas frías y un estándar del verano.
Una delicia que se disfruta chupando a través de una pajita, preferentemente durante un largo descanso, y quién quiere lo puede acompañar de una galleta.
Ingredientes:
- 40-50 ml d'espresso
- 10 ml de azúcar líquido
- Cubitos de hielo
Instrucciones:
1. Enfriar la copa.
2. Preparar dos cafés espresso en una taza de capuchino.
3. Ponga los cubitos de hielo, el azúcar líquido y dos cafés espresso, que se añaden como último ingrediente, en la coctelera.
4. Agitar enérgicamente y verter en el vaso frío, filtrando el hielo con un colador.
Para servirlo, se aconseja hacerlo con la pequeña copa que Illy Café ha creado para beber este tipo de café.