Texturas, sabores y colores se unen en un único plato. El mezclum de La Selecta lleva el concepto de ensalada a otro nivel seleccionando diferentes formatos de mezclum con más de 10 variedades de hoja.
Son productos de proximidad recientemente recogidos y procesados para que sean frescos y conserven todas sus propiedades. El mezclum ofrece un sinfín de recetas y posibilidades de ensaladas pero también funciona como guarnición de platos de carne o pescado.