La maionesa japonesa Kewpie és la més famosa del Japó i la més utilitzada des del seu llançament al 1925.
La maionesa per excel•lència del Japó
Flors comestibles, un toc divertit i gustós als plats
Moltes creacions culinaries van acompanyats de les miniatures flors comestibles que aporten un toc divertit i gustós al plat.
No tanquem per vacances
L’activitat a La Selecta no s’atura durant els mesos d’estiu. Podeu comptar amb el nostre servei de distribució gastronómica amb normalitat.
Gua bao amb presa cuita a baixa temperatura, salsa teryaki i microbrots de coriandre
El guisat també entre el pa. Una opció: agafem la presa ibèrica de I+D Gastronomia cuita a baixa temperatura amb el seu fons de carn i amb totes les textures i els sabors característics del producte ibèric.
La proposta de l’Èric amb dues opcions: carn o peix?
Picat, lleuger i cru. Així és la proposta amb dues opcions que ha preparat l’Èric Soldevila, el nostre cuiner i assessor gastronòmic.
Coca de Folgueroles amb roast beef de vedella, crema àcida Bauma i vinagreta de mostassa
La Coca de Folgueroles permet elaborar moltes creacions tant fredes com calentes. El seu sabor únic, la seva crosta cruixent i la seva molla de textura porosa fan viure experiències úniques.
