L'Èric Soldevila, el nostre cuiner i assessor gastronòmic, reprodueix un clàssic de la gastronomia: jarret de vedella mamet a baixa temperatura. Una proposta impulsada pel xef Santi Santamaria que, amb paciència, temps i molta cura s'aconsegueix un resultat de qualitat. Un plat espectacular i saborós.
30 anys compartint la taula de Nadal!
La Selecta #Gastrocultura et desitja unes bones festes i un feliç 2018 ple de gastronomia.
Traiteur de Paris ofereix un nou acompanyament, una combinació de dos sabors: l’espàrrec i el parmesà.
Regala gastronomia de qualitat als teus clients, als teus amics, als teus familiars...
L’Èric Soldevila, el nostre cuiner i assessor gastronòmic, proposa un plat elaborat amb productes tradicionals i de temporada com és la carn de caça, en aquest cas, la llebre. Una bona proposta culinària per incorporar a la carta.
ESTEM D'ANIVERSARI!
Aquest desembre fem 30 anys!
© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats
