Excel·lent cap de setmana envoltats de formatges artesans al Lactium, la mostra de formatges catalans a Vic.
Lactium, la festa del formatge català
Qui talla el bacallà?
Des de La Selecta oferim autèntic bacallà de qualitat extraordinària Gadhus Morua provinent d'Islàndia.
Som amants del formatge, i tu?
L'amor per l'ofici i el coneixement del producte i dels productors ens permet oferir un catàleg de formatges artesans viu, en constant evolució, que s'adapta a la seva estacionalitat i introdueix novetats i tendències.
L'oli d'oliva verge extra: l'ingredient bàsic i imprescindible a la cuina
L'oli és un ingredient bàsic i molt important a la cuina. És el conductor entre els plats i qui pot convertir un plat senzill en un de primera categoria.
La Selecta visita Artipasta
L'equip de La Selecta va tenir l'oportunitat de visitar l'empresa per excel·lència en pasta artesana: Artipasta.
La joia de la gastronomia: la tòfona
La nostra tòfona negra (tuber melanosporum):
Excel·lent aroma i sabor intens. Única i de qualitat.
Molt apreciada a la cuina tradicional i creativa.
