ESTAMOS DE ANIVERSARIO!
Este diciembre cumplimos 30 años!
30 años de La Selecta #Gastrocultura
Thunnus Thynnus: auténtico atún rojo salvaje
La Selecta #Gastrocultura selecciona el atún rojo salvaje (Thunnus Thynnus), que se considera el rey de los atunes por su calidad y sus características.
¡NOVEDAD! Meloso de cordero de I+D Gastronomía
Más soluciones culinarias para el sector gastronómico. Ampliamos la familia de I+D Gastronomía con la incorporación del meloso de cordero.
El espárrago verde, un buen acompañamiento
Uno de los mejores acompañamientos para las creaciones culinarias son los espárragos verdes. Es un producto muy interesante que funciona de muchas maneras y su resultado siempre es de excelencia.
LA PROPUESTA DE ÈRIC: pulpo a la brasa con puerros asados y alioli de ajo negro
Hablamos del pulpo, un producto muy versátil y común entre los restaurantes. Siempre es garantía de éxito y más si ofrecemos un buen producto como es el pulpo Don Bocarte, un pulpo carnoso y con todo su sabor.
Una solución versátil y de calidad para la restauración
Hay una gran diversidad de pimientos y todos despiertan nuestros sentidos. Sin duda, su color brillante, el olor y el sabor tan característico captan la atención de muchos paladares.
