La Selecta estrena nova familia de productes:

SALAT

Un toc original i fresc, els entrants, complements i guarnicions personalitzables de Traiteur de Paris permeten controlar el cost i tenir un escandall exacte de les teves creacions:

Gratinat de patates premium

Milfulls de tomàquet i mozzarella

Flam de xampinyons

Cake de bacon i olives

Tarta fina de tomàquet

Tàrtar de salmó i formatge fresc

Gratinat de patates amb ceps

DOLÇ

Sabors autèntics, textures suaus, cruixents, fondants... El "postre minut", llest per servir o llest per a decorar amb un estil propi...

Soufflé de Grand Marnier (postre minut!)

Sensació de caramel amb mantega salada

Fondant de xocolata negra premium

Quadrat de xocolata

Quadrat de llimona

Sablé de xocolata al caramel

Per a més informació no dubtis a contactar amb nosaltres!

Estem d'aniversari

Tenim el plaer de comunicar-vos que La Selecta Gastronomia ja té 25 anys!!! El desembre del 1987 va néixer la primera botiga-magatzem de La Selecta al Carrer Nou nº9 de Vic!

Moltes gràcies a tots els que ens heu recolzat al llarg d'aquest quart de segle i als que ho seguiu fent!! 

Aquest mes de març hem ampliat la familia de producte asiàtic! Per això a La Selecta tenim tot el que puguis necessitar per fer el teu sushi: arròs japonès especial, una selecció d'algues, vinagre d'arròs, wasabi en diferents formats, sushi toppings, salses diverses (soja, teriyaki, d'ostres, llet de coco)...

I també altres productes per a fer tot tipus d'elaboracions: noodles, tèmpura d'arròs i tapioca, espècies, fruites i verdures exòtiques, begudes orientals (cervesa, sake, licor d'arròs...), sucs (de mango, coco, tamariu...) i molts d'altres.

I si necessites qualsevol altre cosa, nosaltres la buscarem per tu!

A La Selecta volem oferir-te el millor dels productes, sempre treballant sota els paràmetres de la responsabilitat mediambiental. Per això confiem en Clearwater Seafoods, l'empresa canadenca amb major varietat d'espècies certificades sota el reconeixement MSC (Gestió Pesquera Sostenible), integrada verticalment, garantint així una total traçabilitat.

Productes premium per aquestes festes:

- Llamàntol canadenc pelat en cru ultracongelat (cua + dues pinces): Llamàntol 100% natural. Proporciona el sabor i la textura d'un llamàntol viu, amb un estalvi en costos i temps, sense merma. Producte amb un 100% de rendiment.

Format: Combo de 113-142g, caixa de 2Kg. 15-17 peces la caixa.

Aplicacions: Ideal per a amanides, saltejats, arrossos, calderetes, fideus, timbals...

 

- Carn de vieira canadenca congelada: Producte congelat a bord, amb glaceig compensat 0%, totalment natural. Presenten la màxima frescor i sabor, i és un producte amb un rendiment del 100%.

Format: Bossa de 22/44 peces/Kg o de 44/66 peces/Kg.

Aplicacions: Com a primer plat, per a fer carpaccios, arrossos, tàrtars, pintxos, saltejats, com a acompanyament...

Per a més informació sobre el nostre catàleg de marisc i altres no dubtis a contactar amb nosaltres o amb el teu comercial!

Us informem que l'últim cap de setmana d'aquest mes ens podreu trobar a l'estand número 15 del Fòrum Gastronòmic de Girona.

La fira ha aconseguit ser el punt de trobada de referència dels professionals i amants de la gastronomia del nostre país, gràcies a un programa d'activitats cada vegada més ampli i exigent: sessions de cuina amb degustació, cates, maridatges, presentacions de producte, diàleg entre gastrònoms i cuiners, sessions temàtiques amb experts i especialistes de la cuina, premis...

Per a consultar el programa per dies i altres informacions podeu adreçar-vos a la web del fòrum.

Ara que venen dies de festa, fes un detall a la família, als amics o a qui més desitgis, regalant un lot gastronòmic amb productes de qualitat.

Com que sabem que cada persona té gustos i preferències diferents, a La Selecta disposem d'una àmplia i acurada selecció de productes premium per a que puguis escollir i elaborar el lot més original i que més s'adapti a les teves necessitats, segons pressupost, mida o ocasió.

Pots venir a La Selecta i descobrir els nostres productes gourmet: vins, caves, formatges artesans, les millors conserves, foie, pasta, espècies, una gran selecció d'olis d'oliva i vinagres, arrossos, bombons de xocolata, turrons...entre d'altres, i fer el lot de la manera que més t'agradi, amb les nostres caixes exclusives fetes a mà. I si no saps què posar-hi nosaltres t'assessorarem i et mostrarem els nostres productes per tal que puguis personalitzar el teu lot amb el que et vinguis de gust.

Pots consultar el nostre catàleg on-line per fer una ullada a alguns dels nostres productes!

T'esperem al rebost dels sentits!