ESTEM D'ANIVERSARI!
Aquest desembre fem 30 anys!
30 anys de La Selecta #Gastrocultura
LA PROPOSTA DE L’ÈRIC: pop a la brasa amb porros escalivats i all i oli d’all negre
Parlem del pop, un producte molt versàtil i comú entre els restaurants. Sempre és garantia d’èxit i més si oferim un bon producte com és el pop Don Bocarte, un pop carnós i amb tot el seu sabor.
Serem al Fòrum Gastronòmic de Girona 2017!
Vine a conèixer les nostres propostes en carn madurada i bases culinàries.
Thunnus Thynnus: autèntica tonyina vermella salvatge
La Selecta #Gastrocultura selecciona la tonyina vermella salvatge (Thunnus Thynnus), que es considera la reina de les tonyines per la seva qualitat i les seves característiques.
NOVETAT! Melós de xai de I+D Gastronomia
Més solucions culinàries per al sector gastronòmic. Ampliem la família de I+D Gastronomia amb la incorporació del melós de xai.
L'espàrrec verd, un bon acompanyament
Un dels millors acompanyaments per a les creacions culinàries són els espàrrecs verds. És un producte molt interessant que funciona de moltes maneres i el seu resultat sempre és excel•lent.
