Textura Lecitina Emul 300g

Codi 
TEXT07
Categoria 
PRODUCTES TÈCNICS ALIMENTACIÓ
Marca 
SOC CHEF

Descripció

Emulsificant, soluble en medi aquós o alcohòlic, insoluble en greix. Dissoldre en medi aquós, després dispersar en gras. Capacitat airejant. Alta estabilitat. Es dissol sense necessitat d'aplicar temperatures elevades. Format: 600g.

Descripció

Emulsificant, soluble en medi aquós o alcohòlic, insoluble en greix. Dissoldre en medi aquós, després dispersar en gras. Capacitat airejant. Alta estabilitat. Es dissol sense necessitat d'aplicar temperatures elevades. Format: 600g.

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma