Dry-Aged: realizamos la maduración en seco de la carne en nuestras propias cámaras a través de un proceso totalmente controlado de humidad y temperatura.
Resuelve las jornadas de más trabajo en la cocina con las propuestas culinarias de La Selecta. Ofrecemos soluciones ideales para las comidas más tradicionales de estas fechas: celebraciones familiares,...
3 días de Fòrum Gastronòmic de Girona presentando nuestras especialidades: carne de vaca madurada y quesos artesanos. Un placer compartir la feria con vosotros!
