L'Èric Soldevila, el nostre cuiner i assessor gastronòmic, reprodueix un clàssic de la gastronomia: jarret de vedella mamet a baixa temperatura. Una proposta impulsada pel xef Santi Santamaria...
L’Èric Soldevila, el nostre cuiner i assessor gastronòmic, proposa un plat elaborat amb productes tradicionals i de temporada com és la carn de caça, en aquest cas, la llebre. Una bona proposta culinària...
