Textura Agar-Agar 400g

Codi 
TEXT01
Categoria 
PRODUCTES TÈCNICS ALIMENTACIÓ
Marca 
SOC CHEF

Descripció

Gelificant termorreversible que prové d'algues vermelles. Ideal per fer gelificacions fredes i calentes, de tall net. Gel translúcid però no transparent. No cal afegir cap substància per formar el gel. Bona compatibilitat amb el sucre. Format: 400g.

Descripció

Gelificant termorreversible que prové d'algues vermelles. Ideal per fer gelificacions fredes i calentes, de tall net. Gel translúcid però no transparent. No cal afegir cap substància per formar el gel. Bona compatibilitat amb el sucre. Format: 400g.

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma