Pectina NH 1kg
Codi
Z38
Categoria
PRODUCTES TÈCNICS ALIMENTACIÓ
Marca
SOC CHEF
Descripció
Enduridor o gelificant (en presència de sucre). S'utilitza per elaborar brillantors de pastissos amb fruites i productes de farciment. Forma gels termorreversibles.
Descripció
Enduridor o gelificant (en presència de sucre). S'utilitza per elaborar brillantors de pastissos amb fruites i productes de farciment. Forma gels termorreversibles.
