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Sofritos y fumets, reyes del verano

Con la llegada del verano, aprovechar al máximo cada minuto se convierte en prioridad. Este mes le presentamos una selección de sofritos, fumets y bases elaborados con los productos estrella de nuestro territorio.

Soluciones infalibles con los sabores reyes del verano para que ganes tiempo en cada plato y puedas disfrutar de cada momento del buen tiempo.

Cebolla, cebolla y sólo cebolla

Sofritos de cebolla elaborados de forma artesanal a partir de dos ingredientes: cebolla y aceite de oliva. Reduce el proceso de preparación del plato, facilita la cocción e incrementa el sabor.

SOFREGIT DE CEBA EMPORDANÈS

QUIM MATAS

SOFREGIT DE CEBA

ANTONI IZQUIERDO

Tradición y tomate

Al sofrito de cebolla y aceite de oliva tradicional añadimos la otra estrella: el tomate. Gana en sabor y tiempo y en formatos para cada tipo de cliente.

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SOFREGIT TRADICIONAL EMPORDANÈS

ANTONI IZQUIERDO

SOFREGIT DE CEBA I TOMATA ECOLÒGICA

QUIM MATAS

El sabor más auténtico del mar


En verano queremos sentirnos cerca del mar. Os proponemos cuatro productos con toda la intensidad de lo mejor de la costa catalana.
Para quienes sois unos apasionados de los arroces, fideuadas y guisos, recomendamos los sofritos con tinta de sepia o gamba de Palamós de Antoni Izquierdo, sumados al fumet de pescado de galeras.
Y si desea un plato fresco listo para servir, le recomendamos el carpaccio de gamba de Palamós.

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SOFRITO EMPORDANÈS CON GAMBA DE PALAMÓS

SOFRITO EMPORDANÈS CON TINTA DE SÈPIA

FUMET DE PESCADO CARPACCIO DE GAMBA DE PALAMÓS

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

938507315

938510646

696486921

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