Con más de 70 años de experiencia, Ponthieu prepara purés de alta calidad
con frutas y verduras recogidas en su punto óptimo de maduración,
a través de un proceso de transformación respetuoso y siguiendo unas composiciones naturales.
La calidad, el sabor intenso y auténtico y el valor diferencial de los purés
hace que sea un producto imprescindible para la restauración,
la industria artesana alimentaria, las heladerías y pastelerías.
Ideal para elaborar: SORBETES, HELADOS, COULIS, MOUSSES, SALSAS, BOMBONES, TURRONES, SMOOTHIES ...
NOVEDADES
La gama ultracongelada amplía con tres sémolas elaboradas con
cáscaras de fruta: la de la naranja, la del limón y la de la lima.
Una bonita gama de colores vivos que permite aromatizar sorbetes, helados, pasteles
y condimentos salados y dulces.
Además, se incorporan seis nuevos gustos a la gama de purés, que destacan
por ser 100% naturales, sin azúcares añadidos.
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IDEAS PARA INCORPORARLOS A TUS PLATOS
Ponthier ofrece una selección de propuestas culinarias elaboradas con sus purés de fruta y verdura: aperitivos, entrantres, segundos platos, postres y también las últimas novedades en coctelería.
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