El aceite es un ingrediente básico y muy importante en la cocina. Es el conductor entre los platos y quién puede convertir un plato sencillo en uno de primera categoría.
Disponible en diferentes intensidades y gustos para utilizarlo para aderezar, freír, guisar y, también, para hacer postres.
LOS ACEITES DE OLEUM FLUMEN
Oleum Flumen elabora aceites limpios y con personalidad a partir de aceitunas de calidad superior recogidas en su punto óptimo de maduración. Son productos pensados para funcionar en diferentes escenarios y para aportar el sabor adecuado a cada plato.
OLEUM FLUMEN PREMIUM
Elaborado con oliva 100% arbequina. Muy apropiado en productos en crudo y cocinados.
OLIBO
Aceite de oliva arbequina. Producto indispensable en una cocina.
DE FINCA
Fresco, aromático y con notas astringentes que recuerdan a la hoja de la alcachofa. Ideal con pescado y carne.
NINOU
Aceite puro, sin filtros, estructurado en la boca y ligeramente amargo y picante. Elaborado con oliva arbequina.
PRODUCTOS QUE CONFÍAN EN EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Producto de éxito gracias al uso de aceite de oliva virgen extra fruto de una conversación comercial con La Selecta. Destaca por ser crujiente, sano y natural. No se ablanda.
CAVIAROLI
Encapsulado de aceite de oliva virgen extra (arbequina). Color amarillo y de sabor afrutado y delicado. Ideal para acompañar ensaladas, salmón o chocolate.