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Propuestas para preparar la Navidad

Resuelve las jornadas de más trabajo en la cocina con las propuestas culinarias de La Selecta. Ofrecemos soluciones ideales para las comidas más tradicionales de estas fechas: celebraciones familiares, de amigos, cenas de empresa...

SALMÓN AHUMADO AL ESTILO FRANCÉS

Carpier presenta el Salmón Bellevue con salsa Beurre Blanc. Una propuesta exclusiva especialmente sabrosa: ahumado y cocinado al antiguo estilo francés. Ideal como primer o segundo plato, a temperatura ambiente y con verduras.

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POSTRES NAVIDEÑOS
Selecciona helado de panettone, helado de turrón de chocolate, helado de xuixo ​​o sorbete de vermut de Gelats Angelo que destacan por su textura cremosa y el sabor auténtico.

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PRODUCTOS DEL MAR
Vieira y bogavante 100% naturales, frescos, carnosos y sabrosos. Se presentan crudos, pelados y ultracongelados. Perfectos para introducir los menús de estas fiestas.

CANELÓN: TRADICIÓN Y SOLUCIÓN
Los canelones de Artipasta sólo necesitan una pincelada de salsa al gusto del cocinero para servirlos. Fácil y cómodo para cuando hay un gran volumen de trabajo. 

CARNE DE CAZA SILVESTRE
Ofrece tradición seleccionando carne de caza nacida y criada en la montaña para ofrecer una propuesta clásica y, al mismo tiempo, innovadora. Podrás elegir: jabalí, ciervo, corzo, perdiz roja o liebre, entre otras propuestas.

PRODUCTOS I+D GASTRONOMIA
Bases culinarias que sólo necesitan el toque final y personal del cocinero. Solucionan las puntas de trabajo y completan la carta. Ofrecemos una amplia gama: meloso de cordero, cerdo y ternera y mejilla de ternera ...

 

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

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