Textura Trisol 4kg
Ref.
HFC170
Categoria
PRODUCTOS TÉCNICOS ALIMENTACIÓN
Marca
ALBERT I FERRAN ADRIÀ
Descripción
Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freir y témpuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa. También es perfecta como sustituto del azúcar en la elaboración de masas con galletas o bizcochos. Formato: 4kg. Producto por encargo previo.
Descripción
Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freir y témpuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa. También es perfecta como sustituto del azúcar en la elaboración de masas con galletas o bizcochos. Formato: 4kg. Producto por encargo previo.
