Textura Sucro Emul 400g
Ref.
TEXT09
Categoria
PRODUCTOS TÉCNICOS ALIMENTACIÓN
Marca
SOC CHEF
Descripción
Agente emulsificante, soluble en medio acuoso o alcohólico, insoluble en medio graso. Disolver primero en base acuosa, despues disolver en base grasa. Capacidad de aireación. Alta estabilidad. Se puede disolver sin altas temperaturas. Formato: 400g.
Descripción
Agente emulsificante, soluble en medio acuoso o alcohólico, insoluble en medio graso. Disolver primero en base acuosa, despues disolver en base grasa. Capacidad de aireación. Alta estabilidad. Se puede disolver sin altas temperaturas. Formato: 400g.