Goma Gellan 600g
Ref.
TEXT14
Categoria
PRODUCTOS TÉCNICOS ALIMENTACIÓN
Marca
SOC CHEF
Descripción
Gelificante en caliente. Soporta hasta 75º. Gelatina de corte limpio, termoirreversible y firme. Gelifica en presencia de calcio pero no en sustancias muy salinas. Formato: 600g.
Descripción
Gelificante en caliente. Soporta hasta 75º. Gelatina de corte limpio, termoirreversible y firme. Gelifica en presencia de calcio pero no en sustancias muy salinas. Formato: 600g.