Queso de vaca Tometa de Formatges de l'Abadessa
Ref.
FAG96
Formato
1-3kg
Categoria
QUESO ARTESANO CATALÁN
Marca
FORMATGES DE L'ABADESSA
Descripción
Queso de leche cruda ecológica de vaca Bruna Suiza (de animales en pastoreo), de coagulación enzimática y pasta prensada tipo Tomme des Pyrennes. Piel lavada al principio de la maduración y cepillada después para permitir el desarrollo de la flora natural. Maduración mínima de 2 meses.
Descripción
Queso de leche cruda ecológica de vaca Bruna Suiza (de animales en pastoreo), de coagulación enzimática y pasta prensada tipo Tomme des Pyrennes. Piel lavada al principio de la maduración y cepillada después para permitir el desarrollo de la flora natural. Maduración mínima de 2 meses.
