Queso de vaca Bruma de Formatges de l'Abadessa

Ref. 
FAG100
Formato 
450g
Categoria 
QUESO ARTESANO CATALÁN
Marca 
FORMATGES DE L'ABADESSA

Descripción

Queso de leche pasteurizada ecológica de vaca Bruna Suiza (animales en pastura), de coagulación enzimática y de textura muy cremosa, con costra florida blanca. Maduración entre 3 semanas y 1 mes y medio, dependiendo de si se quiere conseguir 1 queso cremoso o uno tipo Torta. 

Descripción

Queso de leche pasteurizada ecológica de vaca Bruna Suiza (animales en pastura), de coagulación enzimática y de textura muy cremosa, con costra florida blanca. Maduración entre 3 semanas y 1 mes y medio, dependiendo de si se quiere conseguir 1 queso cremoso o uno tipo Torta. 

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