Queso Jove de Cabra de Formatgeria Riudavets
Ref.
FAG103
Formato
300g
Categoria
QUESO ARTESANO CATALÁN
Marca
FORMATGES RIUDAVETS
Descripción
En un pequeño obrador artesano en l’Esquirol, en la comarca de Osona (Barcelona), hay la quesería de Roger Riudavets y sus quesos de proximidad, naturales y trabajados con delicadeza. El Jove de Cabra es uno de sus productos de calidad. Es un queso de cabra de pasta prensada de color blanco madurado entre 2 y 5 semanas. Tiene una textura untuosa y un sabor suave, pero con el tiempo se vuelve más cremoso y con un sabor más pronunciado.
Descripción
En un pequeño obrador artesano en l’Esquirol, en la comarca de Osona (Barcelona), hay la quesería de Roger Riudavets y sus quesos de proximidad, naturales y trabajados con delicadeza. El Jove de Cabra es uno de sus productos de calidad. Es un queso de cabra de pasta prensada de color blanco madurado entre 2 y 5 semanas. Tiene una textura untuosa y un sabor suave, pero con el tiempo se vuelve más cremoso y con un sabor más pronunciado.