Fumet de pescado Conservas Garriga
Descripción
El mejor amigo de la paella. Auténtico caldo de pescado elaborado por Conservar Garriga de forma artesanal con pescado y marisco de la costa Mediterránea.
La morralla y el rape se hierven en un recipiente alto y estrecho, llamado marmita, durante 40 minutos y, paralelamente, se prepara un sofrito de cráneo y galeras con tomate, patata y ajo. El resultado de la combinación es un caldo que se le añade pimentón dulce y jugo de limón y se envasa en caliente para obtener un vacío impecable.
Descripción
El mejor amigo de la paella. Auténtico caldo de pescado elaborado por Conservar Garriga de forma artesanal con pescado y marisco de la costa Mediterránea.
La morralla y el rape se hierven en un recipiente alto y estrecho, llamado marmita, durante 40 minutos y, paralelamente, se prepara un sofrito de cráneo y galeras con tomate, patata y ajo. El resultado de la combinación es un caldo que se le añade pimentón dulce y jugo de limón y se envasa en caliente para obtener un vacío impecable.
