Amb més de 70 anys d'experiència,Ponthier prepara purés d'alta qualitat
amb fruites i verdures recollides en el seu punt òptim de maduració,
a través d'un procés de transformació respectuós i seguint unes composicions naturals.
La qualitat, el gust intens i autèntic i el valor diferencial dels purés
fa que sigui un producte imprescindible per a la restauració,
la indústria artesana alimentària, les gelateries i les pastisseries.
Ideal per elaborar: SORBETS, GELATS, COULIS, MOUSSES, SALSES, BOMBONS, TORRONS, SMOOTHIES...
La gamma ultracongelada s'amplia amb tres sèmoles elaborades amb
peles defruita: la de la taronja, la de la llimona i la de la llima.
Una bonica gamma de colors vius que permet aromatitzar sorbets, gelats, pastissos
i condiments salats i dolços.
A més, s'incorporen sis nous gustos a la gamma de purés, que destaquen
per ser 100% naturals, sense sucres afegits.
>> CONSULTA EL CATÀLEG >>
Ponthier ofereix una selecció de propostes culinàries elaborades amb
els seus purés de fruita i verdura: aperitius, entrants, segons plats, postres
i també les últimes novetats en cocteleria.
Descobreix-les, aquí
