BLOG I NOTÍCIES

Últimes notícies de la Selecta

Una nova manera de fer un cafè a l’estiu

Un bon cafè a l’estiu també és possible gràcies a Illy Cafè. La marca italiana elabora la versió postmoderna del cafè amb gel: Espresso Freddo Shakerato.

cafe horitzontal

Es tracta d’un cafè que utilitza els mateixos ingredients que el cafè amb gel però amb una diferència: s’agita a la coctelera. L’Espresso Freddo Shakerato aporta una crema suau i un toc refrescant que el converteix amb el café més elegant de les begudes fredes i un estándar de l’estiu.

Una delícia que es gaudeix xuclant a través d’una palleta, preferentment durant un llarg descans, i qui vol el pot acompanyar d’una galeta.

Com fer un Espresso Freddo Shakerato?

Ingredients:

- 40-50 ml d'espresso
- 10 ml de sucre líquid
- Glaçons de gel

Instruccions:

1. Refredar la copa.
2. Preparar dos cafès espresso en una tassa de caputxí.
3. Poseu els glaçons de gel, el sucre líquid i dos cafès espresso, que s'afegeixen com a últim ingredient, a la coctelera.
4. Agitar enèrgicament i abocar en el vas fred, filtrant el gel amb un colador.

Per servir-lo, s’aconsella fer-ho amb la petita copa que Illy Cafè ha creat per beure aquest tipus de cafè.

Carrer Miguel Hernández, 52-54

08908 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona

938507315

938510646

696486921

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma