Textures, sabors i colors s’uneixen en un únic plat. El mesclum de La Selecta porta el concepte d’amanida a un altre nivell seleccionant diferents formats de mesclum amb més de 10 varietats de fulla.
Són productes de proximitat recentment recollits i processats per tal que siguin frescos i conservin totes les propietats. El mesclum ofereix una infinitat de receptes i possibilitats d’amanides però també funciona com a guarnició de plats de carn o peix.