Cobertura Xocolata Blanca W2 Callebaut 2,5Kg
Descripció
Sorprengui amb la xocolata blanca més emblemà tica.
La recepta núm. W2 és una altra de les creacions originals d'Octaaf Callebaut que ha guanyat protagonisme a les cuines de molts xefs. És difÃcil ser més Belga que aquesta xocolata, ja que conté llet de vaques que pasturen a les praderies belgues i sucre de remolatxa de cultiu local.
Té un sabor deliciós molt cremós, amb notes de vainilla i caramel equilibrades amb gran delicadesa. La W2 combina molt bé amb una varietat d'ingredients i sabors, d'amargs a à cids, espècies a herbes i fruites a cerveses.
Aquesta xocolata de fluïdesa mitjana és molt versà til. Es pot fer servir en rajoles de xocolata i figures buides, i sorprèn pel seu aspecte setinat i textura cruixent. Molt recomanat per aportar sabor a mousses, cremes, gelats, begudes i salses.
Descripció
Sorprengui amb la xocolata blanca més emblemà tica.
La recepta núm. W2 és una altra de les creacions originals d'Octaaf Callebaut que ha guanyat protagonisme a les cuines de molts xefs. És difÃcil ser més Belga que aquesta xocolata, ja que conté llet de vaques que pasturen a les praderies belgues i sucre de remolatxa de cultiu local.
Té un sabor deliciós molt cremós, amb notes de vainilla i caramel equilibrades amb gran delicadesa. La W2 combina molt bé amb una varietat d'ingredients i sabors, d'amargs a à cids, espècies a herbes i fruites a cerveses.
Aquesta xocolata de fluïdesa mitjana és molt versà til. Es pot fer servir en rajoles de xocolata i figures buides, i sorprèn pel seu aspecte setinat i textura cruixent. Molt recomanat per aportar sabor a mousses, cremes, gelats, begudes i salses.
