Aburi Toro Salmó "Los cinco cortes en conserva"

Un producte gurmet, artesanal i sostenible, us convidem a degustar-los d'una manera única. És la part més greixosa i melosa, per la seva naturalesa i producció limitada, daurat i marcat per la zona de la pell, li dóna un punt torrat al producte. Per equilibrar els sabors s'han afegit cítric i tàpera. Un deliciós contrast entre sabor del mar i el de la terra.