Formatge Escaldat de Mas d'Eroles
Codi
FC049
Format
180g
Categoria
FORMATGE ARTESÀ CATALÀ
Marca
FORMATGERIA MAS D'EROLES
Descripció
Formatge de llet crua de vaca. Pasta cuita (+ de 80ºC) de color marfil, sense ulls i de pell molt fina. Textura elàstica, tova, amb una certa humitat i de tacte cremós. Té un retrogust àcid, saladet. Molt suau i agradable. Producte per encàrrec previ.
Descripció
Formatge de llet crua de vaca. Pasta cuita (+ de 80ºC) de color marfil, sense ulls i de pell molt fina. Textura elàstica, tova, amb una certa humitat i de tacte cremós. Té un retrogust àcid, saladet. Molt suau i agradable. Producte per encàrrec previ.
