Formatge d'ovella Odre Can Pujol

L’Odre és un dels formatges d’ovella de la marca. D’escorça blanca i florida. Té una olor de fusta i a humitat, amb notes de llet d’ovella i herba, també a xampinyó o a cava natural segons l’època de l’any. El seu pas en boca permet assaborir una textura suau, cohesionada, amb sensacions àcides i un amarg agradable en l’aroma i el post gust.