Formatge de vaca Maó de Son Vives

Codi 
F25
Format 
2,5 kg
Categoria 
FORMATGE PAÏSOS CATALANS
Marca 

Descripció

Formatge de vaca típic de l'illa de Menorca amb una maduració de 3-4 mesos. És suau, poc salat i de textura semicremosa. La pasta és de color groga o blanca, segons l'època de l'any.  S'elabora a la finca de Son Vives, a la costa nord de Menorca, molt a prop del mar, on des de fa 8 anys compten amb una explotació agrària amb només 25 vaques. En els últims anys, la formatgeria ha rebut diversos premis importants que han fet que el seu producte sigui un dels 84 formatges millors a nivell mundial. 

Descripció

Formatge de vaca típic de l'illa de Menorca amb una maduració de 3-4 mesos. És suau, poc salat i de textura semicremosa. La pasta és de color groga o blanca, segons l'època de l'any.  S'elabora a la finca de Son Vives, a la costa nord de Menorca, molt a prop del mar, on des de fa 8 anys compten amb una explotació agrària amb només 25 vaques. En els últims anys, la formatgeria ha rebut diversos premis importants que han fet que el seu producte sigui un dels 84 formatges millors a nivell mundial. 

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma