Mores silvestres

Descripció
Mores silvestres d'esbarzer, madures i sense peduncle. Sabor dolç amb matissos àcids i textura carnosa. Ideal per l'elaboració de melmelades, postres, pastissos i bescuits. També funciona per fer licors, sucs i salses. El seu sabor dolç crea contrastos en plats amb formatges i receptes de carns, sobretot de caça.
Descripció
Mores silvestres d'esbarzer, madures i sense peduncle. Sabor dolç amb matissos àcids i textura carnosa. Ideal per l'elaboració de melmelades, postres, pastissos i bescuits. També funciona per fer licors, sucs i salses. El seu sabor dolç crea contrastos en plats amb formatges i receptes de carns, sobretot de caça.