BLOG I NOTÍCIES

Últimes notícies de la Selecta

Tornem a la capital del formatge del Pirineu

Els passats díes 15, 16 i 17 d'octubre, després d'una edició cancelada per la covid-19, la Fira de Sant Ermengol va tornar a omplir els carrers de la Seu d'Urgell.
Com cada any, no podíem perdre'ns aquesta cita, formant part del jurat del Concurs de formatges artesans del Pirineu i aprofitant per retrobar-nos amb els nostres formatgers.

Premi al Millor Formatge Artesà del Pirineu i Concurs infantil

Els guanyadors absoluts del concurs van ser per dos formatges molt apreciats a la nostra cava de formatges.

El Premi al Millor Formatge Artesà del Pirineu ha sigut pel formatge Blau de Jutglar de la formatgeria Reixagó, El resultat del Premi l’ha decidit un jurat format pels caps de taula del concurs de formatges artesans celebrat al matí.

Enguany, com ha novetat, s’ha dut a terme el Concurs Infantil, introduïnt un jurat infantil que, entre els premiats ha escollit el formatge La Gàrgola, de Formatgeria el Miracle, com el millor dels guardonats. L’activitat ha comptat amb la col·laboració de la Fundació Alícia.


Radioseu

La nostra selecció de formatges plena de guardonats

Dins la nostra cava de formatges podreu trobar 7 dels guanyadors d'aquesta edició. Incorporar-los al vostre menú serà un éxit assegurat.

LS Newsletter formatges 06 Blau de Jutglar
Formatgeria Reixagó

Millor formatge artesà 2021
Medalla d'or Formatges blaus

LS Newsletter formatges 07 La Gàrgola
Formatgeria el Miracle

Millor formatge artesà 2021 - Infantil
Medalla d'or Llet d'ovella quallada àcida

LS Newsletter formatges 06 Serrat Gros
Formatgeria Serrat Gros
Medalla d'or
Llet de cabra quallada àcida
LS Newsletter formatges 06 Cabraflor
Formatgeria de l'Abadessa
Medalla d'or
Llet de cabra quallada enzimàtica
LS Newsletter formatges 06 Tou del Lluçanès
Formatgeria Reixagó
Medalla d'or
Llet de vaca quallada mixta pasta tova
LS Newsletter formatges 06 Puigpedrós
Molí de Ger
Medalla de plata
Llet de vaca quallada mixta pasta tova
LS Newsletter formatges 06 Les Cuines
El Miracle
Medalla de plata
Llet d'ovella quallada mixta pasta tova
LS Newsletter formatges 14 Tupí de Sort
Tros de Sort
Medalla de plata
Tupí de Gaztazarra
LS Newsletter formatges 06 Blau Ceretà
Molí de Ger
Medalla de plata Formatges blaus
LS Newsletter formatges 06 Basalt
La Xiquella
Medalla d'or Formatges amb condiments
LS Newsletter formatges 06 Recuit de drap
Mas Marcè
Medalla de plata
Matons, recuits i brossats

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma