No cal fer gaires quilòmetres per tenir una bona pasta. A casa nostra, a Catalunya, i concretament a Calella de la Costa, tenim Arti Pasta, un petit obrador que elabora pasta fresca de manera artesanal.
Amb il·lusió i professionalitat, Arti Pasta, elabora un producte excel·lent i innovador, amb les millors matèries primeres, i amb el desig que sigui garantia de plaer a taula. Un exemple d’aquesta vocació innovadora és el ravioli d’algues, un ravioli de pasta fresca farcit de wakame, una alga
marina, considerada “superfood”, que contribueix a portar una dieta saludable.
Aquest ravioli d’algues forma part d’una àmplia gamma de varietats, des de propostes més convencionals a versions més atrevides. Només cal provar-les, parlen per si soles.
