Un “mollete” de presa ibèrica, una pruna farcida de cuixa d’ànec amb formatge blau de Muntanyola o bé un jarret de xai amb cuscús de verdures són alguns productes propis de I+D Gastronomia que La Selecta #Gastrocultura va elaborar durant el Food Experience, el showroom
gastronòmic que es va organitzar a Barcelona paral·lelament a la Fira Alimentaria.
Durant tres dies, xefs, cuiners, restauradors, amants de la gastronomia... es van apropar a l’espai Artchimboldi de Barcelona per descobrir i degustar les novetats que oferien onze marques premium del sector en un ambient íntim, acollidor i de qualitat.
Aprofitem per donar les gràcies a les persones que ens vau visitar i us deixem un recull d’imatges de la participació de La Selecta #Gastrocultura al Food Experience.
