A La Selecta #Gastrocultura aterra Formatges Muntanyola, un producte artesà i amb valors. Hi arriba amb tres productes: formatge de Búfala Blau (1.40kg) , formatge de Búfala Curat (1.30kg) i formatge de Cabra Blau (1.30kg).
Tres exquisits formatges artesans elaborats a Ca l’Urpina, una finca situada a raser del Massís de Montserrat, en un entorn de tranquil·litat, i que forma part del projecte social de la Fundación Ampans. La llet, de qualitat i ecològica, prové de ramats que pasturen pels prats del Prepirineu amb una alimentació saludable i equilibrada.
Des de la cura dels ramats, passant pels diferents processos d’elaboració, fins arribar al plat hi treballen persones amb discapacitat intel·lectual que gràcies a la formatgeria tenen una ocupació digna i de qualitat i poden fer realitat el seu projecte de vida.
