Arròs carnaroli Illa de Riu

Arròs de la varietat carnaroli, originària d'Itàlia. De gra gran i consistent. És molt apreciat a l'alta gastronomia, especialment per a risottos. L'arròs, produït a la finca amb llavors seleccionades, és una varieta sense barregues que ofereix unes característiques de cocció i sabor sempre iguals en benefici de qui el cuina i consumeix.