Cansalada Virada Ibèrica Casalba 1.5Kg
Codi
CPI28
Format
1,5 Kg
Categoria
PERNIL I EMBOTITS
Marca
CASALBA
Descripció
Peça obtinguda de la panxa del porc, molt greixosa al porc ibèric.
Pintem les peces amb l'adob de pebre vermell i all, i deixem curar a l'assecador natural fins que el producte està perfecte.
Toc fumat.
La cansalada més buscada pels millors professionals de la gastronomia.
Descripció
Peça obtinguda de la panxa del porc, molt greixosa al porc ibèric.
Pintem les peces amb l'adob de pebre vermell i all, i deixem curar a l'assecador natural fins que el producte està perfecte.
Toc fumat.
La cansalada més buscada pels millors professionals de la gastronomia.
