Salsa Oli Oliva Verda + Piparra Caviaroli
Descripció
Oliva Verda Líquida amb Piparra by Caviaroli
75% Olives Verdes Encurtidas 24% Piparres
Aquesta és la nostra aposta per una salsa innovadora, sorprenent i versàtil que pugui aportar un toc de meravellosa oliva a tots els plats que els nostres clients puguin imaginar. És el resultat de l'intens treball dut a terme amb Albert Adrià.
Un homenatge a l'oliva. Un exercici de síntesi del que representen a nivell gustatiu un producte tan senzill i alhora complex com és una oliva
adobada. Amb aquestes salses elaborades a base d'olives verdes adobades volem homenatjar un producte quotidià i per a nosaltres central a tota la cuina mediterrània.
Amb un sabor lleugerament àcid i amb tocs de vinagre, aquesta és la versió més canyera de la nostra salsa a base d'olives. La frescor de les piparres es nota a cada gota i convertirà qualsevol ensalada russa en una obra mestra.
Maridatge:
Ideal per salsejar, decorar i finalitzar qualsevol tipus de plat i/o aperitiu. Molt recomanable per utilitzar amb; arrossos, pastes, amanides, tatakis, amanida
russa, carpaccios, verdures, altres adobats i conserves i per utilitzar com a amaniment o per dipejar amb patates fregides.
Conservació:
Sense obrir pot emmagatzemar-se a temperatura ambient, al rebost, allunyat de fonts de calor, llum directa i fortes olors. Un cop obert recomanem consumir en 1 mes i conservar-la refrigerada.
Presentació: Ampolla de 500 ml
Caixa: 6 unitats
Caducitat: 12 mesos
Descripció
Oliva Verda Líquida amb Piparra by Caviaroli
75% Olives Verdes Encurtidas 24% Piparres
Aquesta és la nostra aposta per una salsa innovadora, sorprenent i versàtil que pugui aportar un toc de meravellosa oliva a tots els plats que els nostres clients puguin imaginar. És el resultat de l'intens treball dut a terme amb Albert Adrià.
Un homenatge a l'oliva. Un exercici de síntesi del que representen a nivell gustatiu un producte tan senzill i alhora complex com és una oliva
adobada. Amb aquestes salses elaborades a base d'olives verdes adobades volem homenatjar un producte quotidià i per a nosaltres central a tota la cuina mediterrània.
Amb un sabor lleugerament àcid i amb tocs de vinagre, aquesta és la versió més canyera de la nostra salsa a base d'olives. La frescor de les piparres es nota a cada gota i convertirà qualsevol ensalada russa en una obra mestra.
Maridatge:
Ideal per salsejar, decorar i finalitzar qualsevol tipus de plat i/o aperitiu. Molt recomanable per utilitzar amb; arrossos, pastes, amanides, tatakis, amanida
russa, carpaccios, verdures, altres adobats i conserves i per utilitzar com a amaniment o per dipejar amb patates fregides.
Conservació:
Sense obrir pot emmagatzemar-se a temperatura ambient, al rebost, allunyat de fonts de calor, llum directa i fortes olors. Un cop obert recomanem consumir en 1 mes i conservar-la refrigerada.
Presentació: Ampolla de 500 ml
Caixa: 6 unitats
Caducitat: 12 mesos
