BLOG I NOTÍCIES

Últimes notícies de la Selecta

Els entrants, autèntics protagonistes

Les propostes de La Selecta per convertir els entrants i aperitius en veritables sorpreses.

CLÀSSICS

Els indispensables

Obrir boca amb una bona anxova del Cantàbric Don Bocarte ens assegura sorprendre des del primer tast.
El pernil no hi pot fallar. Us oferim aquest i d'altres ibèrics en diferents formats i varietats.
Amb textures i aromes per a tots els gustos, els formatges tampoc poden faltar. Deixeu-vos enamorar per la nostra cava de formatges catalans.

AX148 qsj02 FAG71
FUMATS

Amants dels fumats

Salmó al cafè, amb alga nori, amb gintònic o xips de pell de salmó...
Carpier elabora fumats de bacallà, salmó, anguila i arengada entre d'altres amb la seva tècnica que fa que els productes, més tradicionals o les seves receptes més creatives, no perdin la seva personalitat, gust, color, suculència i fermesa.

salmo natural salmon bellevue carpier 17 S564 LaSelecta

MARISC

El mar a mossegades

Per als apassionats del marisc, les ostres són un dels productes més apreciats que ofereix el mar i les vieires canadenques de Premium Selfish són la solució perfecta per les vostres creacions més originals.
Recomanem la nova incorporació al nostre catàleg, la llagosta australiana d'aigua freda en format sencer o split.
Si busqueu un producte de gran versatilitat culinària, disposem de llamàntol per parts, pelat, ultracongelat i sense additius ni conservants.

langosta de lado Ostra Especiale2a VC004 LaSelecta LLC016 LaSelecta

CAVIAR

La diferència està en els petits detalls

Al bell mig del Pirineu hi trobem la piscifactoria que elabora el caviar Nacarii que, gràcies a l’esforç d’un equip d’artesans i seguint el mètode tradicional dels mestres iranians, ofereix un exquisit caviar, considerat un dels més exclusius d’Europa.

DSC 0321 copia
ÀNEC

Molt més que foie

Al nostre catàleg d'ànec trobareu foie gras fresc, foie gras mi-cuit, en bloc, mousse, pernil i altres formats.
El foie gras és un producte estrella de l’ànec i de la gastronomia en general. Ofereix múltiples aplicacions i pot servir-se de diferents maneres.

PATÉ AL FOIE GRAS A002SB pernil danec

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma