A partir de gener La Selecta incorpora en el seu catàleg de productes d'alta qualitat i de proximitat una hamburguesa que ens arriba des de la Vall d''En Bas (La Garrotxa)
El Mas La Carrera ha estat la primera explotació ramadera de l'Estat Espanyol reconeguda oficialment per l'Aberdeen-angus Cattle Society (vegeu el web www.aberdeen-angus.co.uk ), l'organisme amb seu a Escòcia que des del segle XIX regula la cria d'aquesta prestigiosa raça bovina càrnia a nivell mundial. Actualment compten amb un ramat vellutat negre (Black Angus) de vaques i toros procedents de les línies genètiques més premiades del món amb l'objectiu de poder oferir carn Angus criada i alimentada al 100% a casa nostra. Aquesta raça, majoritària a països com Estats Units i Argentina, és famosa pel seu 'marbrejat', és a dir, pel seu elevat grau d'infiltració de grasses no saturades, fet que li proporciona unes propietats excel.lents tant pel que fa al gust com a la salut. La reconeguda carn de Nebraska no és altra cosa que la carn que es produeix en aquella zona dels EEUU combinant la raça Angus amb una alimentació a base de blat de moro; allà, però, estan permesos certs nivells de clembuterol i hormones del creixement. Uf...! natrus vam decidir ser els primers a fer-la amb les garanties d'aquí i evidentment amb molta menys petja de carboni.
Per saber més podeub visitar la web de Natrus
HAMBURGUESA 100% VEDELLA PASTURA
Hamburgueses 100% vedella de pastura, completament naturals, és a dir, no contenen cap mena de conservant artificial ni de colorant. A més, no contenen tampoc cap tipus d'al·lergen (són completament lliures de gluten, de lactosa, de proteïna de llet, d'ou i de sulfits).
360º: EL CICLE TANCAT I BEN LLIGAT
