Queso de vaca Ros d'Eroles con ratafía

Ref. 
FC069
Formato 
450g
Categoria 
QUESO ARTESANO CATALÁN
Marca 
FORMATGERIA MAS D'EROLES

Descripción

Queso elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca frisona y ratafía Raiers. Maduración mínima de 60 días. Textura elástica y tacto cremoso. La pasta es de color amarilla, con ojos pequeños, irregulares y de distribución más o menos homogénea. Costra anaranjada, húmeda y pegajosa. Ideal para acompañar con ciruelas secas o con ratafía. 

Descripción

Queso elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca frisona y ratafía Raiers. Maduración mínima de 60 días. Textura elástica y tacto cremoso. La pasta es de color amarilla, con ojos pequeños, irregulares y de distribución más o menos homogénea. Costra anaranjada, húmeda y pegajosa. Ideal para acompañar con ciruelas secas o con ratafía. 

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