Queso de vaca Gebrat d'Obaga

Ref. 
FC051
Formato 
450g
Categoria 
QUESOS PAÍSES CATALANES
Marca 
FORMATGERIA MAS D'EROLES

Descripción

Queso elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca frisona. Maduración de 60 días. La pasta es de color blanco, sin ojos y compacta. Textura húmeda, pesada y de tipo arcilla cuando se funde en boca. Aroma a floresta con notas de fruta madura y cava y un sabor láctico y poco ácido. Cremoso al paladar. Regusto amargo.

Descripción

Queso elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca frisona. Maduración de 60 días. La pasta es de color blanco, sin ojos y compacta. Textura húmeda, pesada y de tipo arcilla cuando se funde en boca. Aroma a floresta con notas de fruta madura y cava y un sabor láctico y poco ácido. Cremoso al paladar. Regusto amargo.

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

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