Formatge d'ovella Boïgot de Valette

Codi 
FAG73
Format 
350g
Categoria 
NOVETATS
Marca 
FORMATGERIA VALETTE

Descripció

Formatge de llet crua d’ovella, de coagulació enzimàtica. Pasta semi dura i crosta amb fongs naturals rentats amb aigua i sal. Pasta de color blanc marfil, amb pocs ulls. Cremosa amb maduracions curtes i trencadissa amb maduracions llargues. Maduració mínima de 2 mesos.

 

Descripció

Formatge de llet crua d’ovella, de coagulació enzimàtica. Pasta semi dura i crosta amb fongs naturals rentats amb aigua i sal. Pasta de color blanc marfil, amb pocs ulls. Cremosa amb maduracions curtes i trencadissa amb maduracions llargues. Maduració mínima de 2 mesos.

Carrer Joan Vilaregut, 9 Pol Ind El Verdaguer

08560 Manlleu, Barcelona

93 8507315

© La Selecta Gastronomia | Avís Legal | Tots els drets reservats

Idioma