Formatge de vaca Montreix de Reixagó
Codi
FAG95
Format
250-300g
Categoria
FORMATGE ARTESÀ CATALÀ
Marca
REIXAGÓ
Descripció
El Montreix és un dels formatges de la formatgeria Reixagó. És una pasta tova, de coagulació mixta i amb crosta florida blanca. Té una textura cremosa, un gust dolç i suau a l’inici i un punt amarg segons el seu període de maduració.
Descripció
El Montreix és un dels formatges de la formatgeria Reixagó. És una pasta tova, de coagulació mixta i amb crosta florida blanca. Té una textura cremosa, un gust dolç i suau a l’inici i un punt amarg segons el seu període de maduració.