Formatge de cabra Babaus de Mas Alba
Codi
FMA10
Format
3kg
Categoria
FORMATGE ARTESÀ CATALÀ
Marca
MAS ALBA
Descripció
Formatge de llet crua de cabra. El més semblant a un semi curat. És fruit de l'aprofitament de la producció del formatge Uff! i del Pla, elaborat a més temperatura. Es deixa madurar en cambra durant 3 mesos i es converteix en un formatge afable i adaptable. Es recomana menjar la pell.
Descripció
Formatge de llet crua de cabra. El més semblant a un semi curat. És fruit de l'aprofitament de la producció del formatge Uff! i del Pla, elaborat a més temperatura. Es deixa madurar en cambra durant 3 mesos i es converteix en un formatge afable i adaptable. Es recomana menjar la pell.